家常菜……简单易学

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家常菜的用料

大蒜 一斤 香干 几块
瘦肉 适量 生抽 适量
白糖 少许 鸡精 少许
酱油 适量 料酒 少许

家常菜的做法

家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解1

步骤1

大蒜、香干、瘦肉、清洗干净、备用
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解2

步骤2

瘦肉、切丝、香干切丝、因为我家女儿不吃肥肉、放的全是瘦肉、这样吃起来就不用挑的。
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解3

步骤3

锅热放入适量的油、下入肉丝翻炒
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解4

步骤4

大火翻炒均匀、放入料酒、炒均匀
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解5

步骤5

在把香干放进去炒、放生抽、少许白糖调味
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解6

步骤6

翻炒片刻
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解7

步骤7

大蒜苗切段、杆子先放入锅中
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解8

步骤8

大蒜杆子先放入锅中翻炒
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解9

步骤9

炒至变色后
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解10

步骤10

在放少许酱油和盐调味
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解11

步骤11

在把大蒜叶放进去炒
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解12

步骤12

在加少许鸡精调味、大火翻炒几下
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解13

步骤13

快速翻炒片刻出锅
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学的做法图解14

步骤14

装盘、这道菜记下饭、又好吃、大家可以来试试吧！

家常菜的烹饪技巧

功效与作用 降血脂、杀菌消炎、预防便秘 大蒜苗是大蒜种植以后长出的花茎，它叶色碧绿，口感鲜嫩，带有浓郁的蒜辣味。大蒜苗能提味增鲜，也能和其他食材一起炒着吃，味道特别好。具有降血脂、杀菌消炎、预防便秘的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-30 · 安徽

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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