青红椒炒牛肉

精品
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青彩椒和红彩椒的相互搭配,让这道炒牛肉甚是诱人!

青红椒炒牛肉的用料

牛肉 400g 青彩椒 50g
红彩椒 50g 生姜 20g
料酒 20ml 生抽 20ml
蚝油 10g 生粉 20g
水淀粉 20ml 食用油 40ml
食盐 2g

青红椒炒牛肉的做法

青红椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

食材准备
青红椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

400克牛肉切片,青红彩椒切块,20克生姜切丝
青红椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉中加入20毫升料酒,姜丝,20克生粉,搅拌均匀,腌制20分钟
青红椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

大火,锅中倒入20毫升食用油,倒入牛肉翻炒
青红椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

炒至牛肉变色,盛出
青红椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

中火,锅中倒入20毫升食用油,倒入彩椒块翻炒
青红椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

炒至彩椒块稍软,倒入牛肉一同翻炒
青红椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

加入20毫升生抽、10克蚝油、2克食盐,翻炒均匀
青红椒炒牛肉的做法图解9

步骤9

倒入20毫升水淀粉,翻炒勾芡
青红椒炒牛肉的做法图解10

步骤10

请享用吧!

青红椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-30 · 浙江

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