海参鸡蛋羹

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海参鸡蛋羹的用料

海参 1条 鸡蛋 1个
温水 70毫升 适量
味精 适量 香油 两至三滴
味极鲜 少许

海参鸡蛋羹的做法

海参鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材:海参一只,鸡蛋一个,葱花少许
海参鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中,加入少许盐、味精,蛋液打散
海参鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

放入蛋液比例1.5倍的温水,打至起沫把浮沫撇干净。
海参鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

蛋液上蒸锅蒸十分钟,加入切好海参,再蒸五分钟即可起锅,海参不会烂有点脆口才好吃呦。

海参鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-30 · 福建省

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