饺子皮韭菜肉盒子

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点滴伊浠

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每次都想吃肉饼，可是昆明找不到地方，只能自己做，和面每次都和不好这次看别人用饺皮也可以做。成品好吃。

饺子皮韭菜肉盒子的用料

猪肉馅前腿 300g	韭菜 1把
饺子皮每个两张	盐 3克
胡椒粉 1小勺	酱油葱油 3大勺
大葱少许

饺子皮韭菜肉盒子的做法

步骤1

1.先准备食材，韭菜洗干净后切碎 2.炸万能酱香葱油，大葱小葱全部切段，大葱要切和小葱一样大，锅内放入花生油（最好花生油，油可以多点，香），凉油放入葱段，中火满炸，可以放入姜片几片，八角三个，满炸直到葱变成棕色。炸好后把料全部捡出，然后用勺勺出三分之二的葱油，把锅里面油开大火烧到冒烟，然后关火，放入酱油，快速搅拌，等不冒泡了后，再次开大火，熬到冒泡后关火全部倒入刚才另外2/3的葱油里面，搅拌均匀，冷去后即可 3.肉馅里面分次打入葱姜水，盐少许，胡椒粉少许，加入熬好的酱香葱油，量可以多点 4.在加入少许大葱米，和韭菜米搅拌均匀后即可