奶酪鲜虾焗杂粮饭

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大家在看世界杯的时候，不要忘记了吃饭呀，奶酪鲜虾焗杂粮饭你有被吸引到吗?这个就是用吃剩的杂粮饭配上奶酪、虾仁、蔬菜做出来的，把虾的头尾插上，卖相是不是挺可爱有趣的呢；你也可按个人喜好把剩饭配与各种配料炒好，撒下马苏里拉奶酪，放进烤箱烤至奶酪溶化变金黄，就大功告成，奶酪有点焦香，饭有点酸甜，超好吃！
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奶酪鲜虾焗杂粮饭的用料

罗氏虾 5个 杂粮饭 1碗
胡萝卜 15克 西兰花 20克
蒜 15克 亚麻籽油 1匙
马苏里拉奶酪 6个 千岛酱 1包
盐 2克 黑胡椒 1克

奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法

#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解1

步骤1

#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解2

步骤2

#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解3

步骤3

准备好各材料，杂粮饭是前一顿饭剩下的，由三色藜麦与丝苗米混合煮成，可以任意配搭杂粮品种
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解4

步骤4

罗氏虾隔水蒸熟，晾凉
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解5

步骤5

罗氏虾脱壳取肉，记住要留一个动作生动有特点的虾头、虾尾各一段作为装饰用（不过也可以省去不这样子做）
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解6

步骤6

热锅，用亚麻籽油爆香蒜后加入虾肉，西兰花稍微炒一下
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解7

步骤7

加入杂粮饭与胡萝卜翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、1匙左右的千岛酱，拌好待用（饭的湿度要够，因为要烤，如果饭太干，口感会不好，可以加点水在饭里）
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解8

步骤8

取一个烤碗放一层饭，挤点千岛酱
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解9

步骤9

再放一层杂粮饭
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解10

步骤10

饭上挤多点的千岛酱，把虾头、虾尾插在烤碗的各一端，瞧这虾的动作多可爱呀
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解11

步骤11

把马苏里拉奶酪球对半切开（马苏里拉奶酪碎也行），放在饭的上面
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解12

步骤12

烤箱箱温度调为上火190度，下火160度，把饭放里面烤15分钟左右，目视奶酪溶化，变金黄，即可
#加油 卡塔尔#奶酪鲜虾焗杂粮饭的做法图解13

步骤13

好吃又好看的焗饭我要吃了，你有流口水么？这么简单，赶紧学起来吧

奶酪鲜虾焗杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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