葱烧豆腐

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里屿
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简单美味～

葱烧豆腐的用料

大豆腐 1块 葱 1根
盐 1小勺 糖 1小勺
生抽 2勺 淀粉 1大勺
清水 1碗 蚝油 1勺
鸡精 适量

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法图解1

步骤1

先来调碗汁：大葱切成斜刀段、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、一碗水搅拌均匀；
葱烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐用勺子舀出大块，两颗鸡蛋打散淋在豆腐上；
葱烧豆腐的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油，放入豆腐，中火将豆腐表面煎至金黄；
葱烧豆腐的做法图解4

步骤4

倒入之前调好的碗汁，烧开后，盖上锅盖小火焖炖5分钟，再打开锅盖，大火将汤汁收至浓稠即可～

葱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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