干锅包菜

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平时做手撕包菜都是直接盛到盘子里面。今天换个干锅试试,果然又是不一样的滋味。

干锅包菜的用料

干辣椒 2个 生抽 2勺
蚝油 1勺 包菜 半个
五花肉 适量 适量
生姜 3片 蒜头 3个
香菇 蒜苗
鸡精 花椒油
老干妈 老抽

干锅包菜的做法

干锅包菜的做法图解1

步骤1

五花肉煸出油,加香油一起煸香。
干锅包菜的做法图解2

步骤2

煸至微微发焦,加入姜蒜沫,干辣椒,花椒粒爆香。
干锅包菜的做法图解3

步骤3

倒入香菇片翻炒
干锅包菜的做法图解4

步骤4

加入用手撕的包菜煸炒。
干锅包菜的做法图解5

步骤5

调个酱汁,配料如图所示。
干锅包菜的做法图解6

步骤6

倒入之前调好的酱汁翻炒。
干锅包菜的做法图解7

步骤7

撒上蒜苗,出锅。

干锅包菜的烹饪技巧

包菜记得手撕哈。老干妈是灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-04 · 湖北

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