辣炒鱿鱼拌饭

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今天来一道韩式拌饭，爱吃辣酱的小伙伴不要错过哦！用秘制配制的料汁炒菜，炒好的鱿鱼和菜菜铺在米饭表面，上面盖上一颗溏心蛋，简直太棒了！
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辣炒鱿鱼拌饭的用料

鱿鱼 半条 胡萝卜 半根
白菜 3片 蒜 1瓣
韩式辣酱 1勺 生抽 1勺
糖 3克 米饭 1碗
鸡蛋 1个

辣炒鱿鱼拌饭的做法

#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解2

步骤2

鱿鱼去皮后切细条，然后过水焯一下备用；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解3

步骤3

白菜斜切成条，胡萝卜切条；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解4

步骤4

配料汁：韩式辣酱1勺+生抽1勺+糖3克+水半碗，搅拌均匀；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解5

步骤5

蒜片爆香，放入白菜和胡萝卜炒断生；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解6

步骤6

倒入料汁，煮2分钟；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解7

步骤7

放入鱿鱼，再炒1分钟；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解8

步骤8

碗中加入米饭；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解9

步骤9

倒入炒好的菜，表面放一颗溏心蛋；
#东古滋味 幸福百味#辣炒鱿鱼拌饭的做法图解10

步骤10

拌饭吃太香了；

辣炒鱿鱼拌饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、鱿鱼焯烫时间不宜过久，会老； 2、溏心蛋是点睛之笔，拌饭吃很加分哦；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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