青笋香肠蛋

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张帆^O^
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菜肉蛋三大组合让营养更均衡，快手菜必备！

青笋香肠蛋的用料

广式香肠 2根 青笋 半根
鸡蛋 2个 蒜 5片
花生油 3勺 生抽 2勺
盐 1.5勺 鸡精 1勺

青笋香肠蛋的做法

青笋香肠蛋的做法图解1

步骤1

青笋去皮切0.3厘米片，肠2根冲洗干净，鸡蛋、蒜去皮备用
青笋香肠蛋的做法图解2

步骤2

热锅中火倒入3勺花生油
青笋香肠蛋的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋后用筷子缓慢顺时针方向转动，至鸡蛋饱满的颗粒状，放入蒜瓣、肠
青笋香肠蛋的做法图解4

步骤4

翻炒2分钟后，倒入2勺生抽味上色
青笋香肠蛋的做法图解5

步骤5

放入青笋片翻炒3分钟后，放入1.5勺盐和1勺鸡精，继续翻炒1分钟至均匀出锅即可

青笋香肠蛋的烹饪技巧

如果喝粥可以稍微咸一点，营养均衡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 张帆^O^ 编写，未经授权不得转载
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