小鸡蛋糕#宝宝最爱

精品 独家
1.9万 浏览 224 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

家里的孩子爱吃蛋糕，做个可爱的小鸡蛋糕给宝贝，鸡蛋选用营养的圣乐迪鲜蛋，天然的OMEGA-3，人体易吸收！添加一些橙汁在蛋糕配中，果香浓、味道好！

小鸡蛋糕的用料

圣乐迪鸡蛋 4个 低筋面粉 100克
砂糖 40克 橙汁 60克
牛奶 40毫升 玉米油 35克
白醋 几滴

小鸡蛋糕的做法

小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解1

步骤1

圣乐迪鲜蛋，优选德国罗曼鸡，甄选加拿大进口亚麻籽喂养。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解2

步骤2

天然的OMEGA-3，人体易吸收，鸡蛋更营养。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解3

步骤3

将鸡蛋的尖头用刀敲开一个小孔，先慢慢分离、流出蛋清，然后蛋黄用牙签搅动几个，让蛋黄流出蛋壳。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解4

步骤4

蛋黄加入牛奶、橙汁和玉米油。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅打均匀。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解6

步骤6

蛋黄液中，筛入低筋面粉。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解7

步骤7

用刮板搅拌均匀成无干粉状。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解8

步骤8

蛋清滴入几滴白醋。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解9

步骤9

砂糖分三次加入蛋清中。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解10

步骤10

打发成蛋白霜。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解11

步骤11

取一半蛋白霜，加入蛋黄面糊中。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解12

步骤12

用刮板翻拌均匀。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解13

步骤13

再将蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解14

步骤14

用刮板翻拌均匀蛋糕糊。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解15

步骤15

蛋糕糊装入裱花袋中。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解16

步骤16

鸡蛋壳提前洗净，晾干水分。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解17

步骤17

将蛋糕糊挤入鸡蛋壳中，6-7分满就够了。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解18

步骤18

将鸡蛋开口向上放入空气炸锅中，160度12分钟烘烤（也可用烤箱烘烤）。剩下的蛋糕糊可以做纸杯蛋糕，一样好吃！
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解19

步骤19

小鸡蛋糕考好后，放凉后，去掉部分蛋壳，底部蛋壳不要剥除。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解20

步骤20

用芝麻给小鸡做眼睛，胡萝卜做嘴巴。
小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法图解21

步骤21

一款好吃又可爱的小鸡蛋糕，想不想给孩子也做上一些呢！

小鸡蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋新鲜又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

小鸡蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小鸡蛋糕#宝宝最爱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 小鸡蛋糕#宝宝最爱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活