抹茶酸奶古早蛋糕,超松软抖动,像柯基电臀一般可爱。
精品
今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕,抹茶让蛋糕更清新,咬上去松软可口,吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉,一口满足。
抹茶酸奶古早蛋糕的做法
抹茶酸奶古早蛋糕的烹饪技巧
1、蛋清里不能有残留蛋黄和水,不然不宜打发。
2、蛋清最好冰箱冷藏,会更容易打发。
3、最后切的刀,最后用热水泡一下,切面会比较光滑。
4、活底的模具在外面再包一层锡纸,防止烤的时候有水漏进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-12-10 · 浙江
©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写,未经授权不得转载
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