花胶汤

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贝尔彻海蛇
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做法简单，营养滋补的花胶汤，软糯Ｑ弹好香好好吃！一起来学呀！

花胶汤的用料

花胶 适量 生姜 3片
冰糖 10克 红枣 4颗
枸杞 15颗 龙眼干 15颗
纯净水 适量

花胶汤的做法

花胶汤的做法图解1

步骤1

泡发好的花胶洗净
花胶汤的做法图解2

步骤2

切块
花胶汤的做法图解3

步骤3

所有食材可以一起放入，隔水炖，小火炖20-30分钟即可，软糯Q弹的花胶汤出锅啦！泡发好的花胶非常易熟。

花胶汤的烹饪技巧

花胶还是炖的味道好，泡发好了就不会腥。泡发花胶非常简单：干花胶洗净然后隔水蒸3分钟，大火蒸3分钟即可，有一点软就可以了，取出放入装满凉水的容器中，放冰箱保鲜层24小时后，即可看见泡发好的花胶。有什么不明白的留言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 贝尔彻海蛇 编写，未经授权不得转载
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