【酥脆香甜】玉米油曲奇

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想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候，就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧，酥脆香甜，做起来也炒鸡简单，相比较黄油版本，玉米油曲奇更脆一点，吃起来香喷喷却有点清香，完全不会腻

玉米油曲奇的用料

玉米油 75克 鸡蛋 37克
糖 40克 盐 0.5克
低筋面粉 120克 奶粉 15克

玉米油曲奇的做法

【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解1

步骤1

烤箱180度预热，玉米油、糖、盐、鸡蛋放入盆中
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解2

步骤2

用顺然电动打蛋器搅打均匀，乳化，直至浓稠
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解4

步骤4

翻拌至无干粉状态
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解5

步骤5

裱花袋中放入大号裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱170度14分钟
【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法图解7

步骤7

出炉啦，香喷喷

玉米油曲奇的烹饪技巧

1.玉米油和鸡蛋一定要乳化浓稠，搅打大概3-4分钟 2.面糊不是很稀，这样才会保持花型纹路 3.挤完以后立即放入烤箱，防止出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
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    / 8 【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法步骤

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