芹菜炒腊五花

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芹菜腊肉还挺搭 腊肉比较咸 我把腊肉切片后又焯了一下水去去咸味儿 脆嫩的芹菜以及养了好几天的花生芽做配菜 热锅凉油，油热放入姜蒜爆香 芹菜花生芽腊肉一起下锅煸炒 来一勺生抽调味儿就行了 溜着锅边多次少量加温水炝锅翻炒 不糊锅还催熟 炒个三四分钟就OK了 这次没加辣椒，加个辣椒更完美
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芹菜炒腊五花的用料

腊五花肉 50g 芹菜 100g
花生芽 30克 蒜瓣 3个
姜 3片 东古一品鲜生抽 1勺

芹菜炒腊五花的做法

#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解1

步骤1

腊肉比较咸 我把腊肉切片后又焯了一下水去去咸味儿 脆嫩的芹菜以及养了好几天的花生芽做配菜
#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解2

步骤2

热锅凉油，油热放入姜蒜爆香
#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解3

步骤3

芹菜花生芽腊肉一起下锅煸炒
#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解4

步骤4

来一勺生抽调味儿就行了
#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解5

步骤5

溜着锅边多次少量加温水炝锅翻炒 不糊锅还催熟 炒个三四分钟就OK了
#东古滋味 幸福百味#芹菜炒腊五花的做法图解6

步骤6

这次没加辣椒，加个辣椒更完美

芹菜炒腊五花的烹饪技巧

不用放盐哦 东古一品鲜调味儿杠杠滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-15 · 河南省

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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