白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

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适合冬天吃的白菜炖豆腐，简简单单的食材，做出不一样的美食。

白菜炖豆腐的用料

老豆腐 适量 大葱 1小段
白菜 1小颗 姜 适量
五花肉 适量 生抽
老抽 白糖
鸡精

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

大白菜清洗干净
白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

将白菜叶切成块，白菜帮可做其他菜用
白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成稍大点的块
白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片
白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

提前切好冷冻的葱末、姜丝各抓点
白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

热锅凉油放入五花肉、八角， 小火慢慢俩五花肉的油脂煸出来
白菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

加入葱、姜炒香
白菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

加入大白菜，不断翻炒
白菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

炒至白菜稍微变软
白菜炖豆腐的做法图解10

步骤10

加入生抽、老抽、白糖调味，不断翻炒。
白菜炖豆腐的做法图解11

步骤11

加入与白菜平齐的水
白菜炖豆腐的做法图解12

步骤12

加入豆腐块
白菜炖豆腐的做法图解13

步骤13

加入盐、十三香 翻炒均匀，中火炖5-8分钟 （也可放提前用热水泡软的粉条）
白菜炖豆腐的做法图解14

步骤14

炖到汤汁少了一半时 加入鸡精，炒匀装盘即可。
白菜炖豆腐的做法图解15

步骤15

好吃
白菜炖豆腐的做法图解16

步骤16

好吃
白菜炖豆腐的做法图解17

步骤17

好吃
白菜炖豆腐的做法图解18

步骤18

好吃
白菜炖豆腐的做法图解19

步骤19

好吃

白菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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