冬至饺子

精品 独家
2.7万 浏览 133 收藏
收藏
彦语7
彦语7
＋ 关注

饺子的用料

五花肉 600克 葱 一根
姜 一小块 生抽
盐 蚝油 1-2勺
香油 2勺 油
藕 菠菜
红火龙果 南瓜
韭菜 鸡蛋
花椒 白胡椒粉

饺子的做法

冬至饺子的做法图解1

步骤1

葱姜花椒提前用开水泡好，绞好的肉馅中加入葱姜花椒水，分三次加入，顺着一个方向搅动，再加入香油、白胡椒粉、盐、生抽、耗油，还是一个方向搅拌，最后加入剁碎的藕丁搅拌均匀。
冬至饺子的做法图解2

步骤2

火龙果、南瓜、焯过水的菠菜分别加水用破壁机打成汁。
冬至饺子的做法图解3

步骤3

用打好的汁和面，一般是500克面粉加入240克左右的水。面团放入盆中加盖醒面30分钟。
冬至饺子的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成几份，揉好后用擀面杖擀开，一层层摞起来。
冬至饺子的做法图解5

步骤5

面揉匀搓成长条，用刀切成一个个的小剂子。
冬至饺子的做法图解6

步骤6

擀面杖擀成饺子皮。
冬至饺子的做法图解7

步骤7

饺子包好了
冬至饺子的做法图解8

步骤8

开水锅中下入饺子，用勺子一个方向搅动，防止饺子沾到一起，开锅后再煮五分钟。
冬至饺子的做法图解9

步骤9

好看又好吃的饺子出锅了。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-22 · 山东

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬至饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 冬至饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活