牛肉烧土豆杏鲍菇

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平时都是牛肉炖土豆比较多,今天加入了杏鲍菇,软软的口感和土豆的焦香完美融合。
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牛肉烧土豆杏鲍菇的用料

牛肉块 500 土豆 1个
杏鲍菇 1个 金龙鱼食用植物调和油 适量
生抽、老抽 适量 葱姜蒜 适量
淀粉 1勺 1碗

牛肉烧土豆杏鲍菇的做法

牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块,加入料酒生抽老抽橄榄油淀粉腌制20分钟
牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内放油,加入葱蒜炒香加入牛肉块翻炒
牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解3

步骤3

牛肉表面变色后,加入去皮的土豆块继续翻炒
牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解4

步骤4

炒至土豆和牛肉有点焦焦的,加入生抽,加水炖煮10分钟
牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇,盐,十三香,再炖5分钟
牛肉烧土豆杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入鸡精和葱花出锅

牛肉烧土豆杏鲍菇的烹饪技巧

土豆去皮后用清水泡一会儿,可以去掉多余淀粉,口感更脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-28 · 辽宁省

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