葱香炸肉饼

精品 独家
15.9万 浏览 2769 收藏
收藏
心清似水淡若云
心清似水淡若云 心清似水淡若云
＋ 关注


最近网上几万人都在看别人炸油饼？ 有啥子好看的？别人也不给你说做法 还不如来收藏我的菜谱、自己学起来 还不收学费哟～～花椒粉一定要放、这是这个饼子的灵魂味道。
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

葱香炸肉饼的用料

面粉 400克 温水 300克
白糖 8克 酵母 3克
泡打粉 3克 植物油 15克
肉馅 150克 清水 100克
盐 2克 生抽 3勺
白糖 5克 花椒粉 1大勺
胡椒粉 1勺 蚝油 1勺
油 1汤匙

葱香炸肉饼的做法

#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解1

步骤1

所有材料和成一个柔软的面团
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解2

步骤2

再加入15克植物油继续揉均
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解3

步骤3

放一边发酵
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解4

步骤4

挑馅：肉馅150克、生抽3勺、花椒粉2勺、胡椒粉一勺，蚝油一勺、盐少许、白糖5克、清水100克、拌均
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解5

步骤5

再把肉馅里放一勺油拌均、切一些葱花放一边
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解6

步骤6

发酵二倍大的面
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解7

步骤7

分成8个剂子
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解8

步骤8

随意拿一个剂子、包上肉和葱、随意捏起、然后拉扯成饼（手上抹点油、面团很软）
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解9

步骤9

油温120度下入饼坯
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解10

步骤10

炸到定型翻面
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解11

步骤11

炸到金黄捞出
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解12

步骤12

外酥内软、里面吃着软糯糯的
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解13

步骤13

香的很肉饼
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解14

步骤14

里面的肉鲜嫩多汁
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解15

步骤15

可以当早餐吃 搭配一碗稀饭、豆浆都可以
#食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法图解16

步骤16

超级好吃、可以出摊了

葱香炸肉饼的烹饪技巧

面团很软、手上要抹油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

葱香炸肉饼的全部作品

上传我做的这道菜

葱香炸肉饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #食在幸福年 总有新花样#葱香炸肉饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活