太太乐鸡汁白菜馅饼

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今次的懒人白菜馅饼，用的饺子皮没有自己揉面，馅料以大白菜为主，加了粉丝和木耳，没有加肉。 虽然馅料简单，但是调味料提鲜用了太太乐鲜鸡汁，做出来的馅饼味道鲜美，比肉还要好吃。太太乐鲜鸡汁精选优质好鸡，常压蒸汽蒸煮，萃取蒸鸡原汤，原汁原味，提味一步到位，厨房小白也能秒变烹饪高手。
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

白菜馅饼的用料

大白菜 约500克 干木耳 10克
粉丝 一小把 太太乐鲜鸡汁 1勺
盐 少许 麻油 1/2勺
蚝油 1/2勺

白菜馅饼的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡软。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解2

步骤2

木耳泡发后，煮5分钟。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解3

步骤3

大白菜切丝，灼水一分钟。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解4

步骤4

把大白菜捞起，抓干水分，木耳和粉丝分别切碎。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解5

步骤5

加入太太乐鲜鸡汁，蚝油，盐，麻油，搅拌均匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解6

步骤6

把买回来的饺子皮再擀得薄些，尽量是边薄。边薄中间厚馅饼的收口就不会太厚影响口感。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解7

步骤7

像包包子一样收口，收口捏紧，压扁。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解8

步骤8

锅里下少许油，中小火加热煎馅饼。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解9

步骤9

煎至一面金黄后翻面煎另一面，全程中小火，煎制期间可以盖锅盖焗一下，让馅饼熟得更快。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄，关火上盘。
#让每餐蔬菜都营养美味#太太乐鸡汁白菜馅饼的做法图解11

步骤11

这个白菜馅饼，真正的皮薄馅鲜，太太乐鲜鸡汁调味，要鲜掉眉毛了，比肉肉还好吃。

白菜馅饼的烹饪技巧

煎制的时候全程一定要中小火，不要大火，不然很容易焦了。 根据自己口味来调味，不过鲜鸡汁本身味道足够，所以不需要太多其他的调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
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