香脆猪肉丸

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一口一个鲜香美味的香脆猪肉丸，调制肉馅加入味达美炒菜香原酿生抽
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

香脆猪肉丸的用料

猪肉 250g 葱花 20g
姜末 20g 花椒面 1g
味达美炒菜香初榨原酿生抽 15g 味达美臻品料酒 10g
盐 2g 蛋清 1个
食用油 10g

香脆猪肉丸的做法

#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解1

步骤1

肉馅加入味达美臻品料酒、味达美初榨炒菜香生抽、葱花、姜末、花椒面
#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解2

步骤2

加入蛋清、盐、食用油
#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解3

步骤3

炒一个方向用力搅拌均匀
#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解4

步骤4

空气炸锅铺锡纸，调好的肉馅带一次性手套揉圆放入
#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解5

步骤5

180度10分钟
#味达美年味小馆#香脆猪肉丸的做法图解6

步骤6

一口一个的小酥肉做好啦

香脆猪肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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