葱油鸡

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减肥路太长
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很简单的一道菜，老少皆宜！
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

葱油鸡的用料

整鸡腿 2个 薄盐生抽 1勺
盐 适量 食用油 适量
小香葱 3根 料酒 2勺
蒜米 5瓣 姜 1小块
白芝麻 随意 蔬之鲜 1勺
十三香 1勺 香叶 5片
桂皮 1小块块 洋葱 半个
花椒 少许 八角 2个
良姜 1块 草果 1个
白扣 两个 麻油 少许
大葱 一段

葱油鸡的做法

#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，锅里多放点水，放鸡腿，加入葱姜花椒八角，良姜，香叶，料酒，桂皮，白扣草果，2勺盐，把鸡腿煮熟，熟到用筷子轻松穿透即可
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿熟了以后捞出来控水，晾15分钟，切成小块，摆盘
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解3

步骤3

小葱碎，姜蒜碎，十三香，花椒粒，蔬之鲜，白芝麻，盐放入一个碗里
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解4

步骤4

锅里多放点油，把洋葱块和香叶放里面炸到变焦，捞出去，把热油浇到葱姜碗里
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解5

步骤5

加入薄盐生抽，盐和麻油
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#健康炸味用多力#葱油鸡的做法图解7

步骤7

把调好的汁淋到鸡肉上即可！

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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