蒜苔炒腊肉

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蒜苔炒腊肉的用料

腊肉 100克 蒜苔 200克
盐 适量 蒜末 少量
鸡精 适量 食用油 少量

蒜苔炒腊肉的做法

蒜苔炒腊肉的做法图解1

步骤1

蒜苔切断备用
蒜苔炒腊肉的做法图解2

步骤2

水开放腊肉煮20分钟左右，捞出来一小片试吃咸度，如果味道还很咸就放下去继续煮个10分钟。
蒜苔炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉捞出切片备用
蒜苔炒腊肉的做法图解4

步骤4

锅干 放少许食用油，加入蒜末 腊肉翻炒至图片中蒜末微微金黄就可以加入蒜苔一起翻炒
蒜苔炒腊肉的做法图解5

步骤5

加入一起翻炒，加入盐跟鸡精
蒜苔炒腊肉的做法图解6

步骤6

如果不知道是否熟了，那就看我图片中蒜苔微微有点金黄一样这个程度最好吃，就可以盛出来了
蒜苔炒腊肉的做法图解7

步骤7

最后成品～

蒜苔炒腊肉的烹饪技巧

因为腊肉也有肥的部分，所以建议大家加食用油的量可以适当少一点，这样菜比较不会那么油。最后希望大家看得懂，不懂欢迎大家评论区留言～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 福建

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载
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