酸汤面，开胃小面

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当胃口不太好的时候，来上一碗酸汤面，酸爽至极！ 当赶时间的时候，这个最快！
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酸汤面的用料

细挂面 香葱
香油 酱油
米醋 盐
味精

酸汤面的做法

步骤1

锅里上水

步骤2

碗底放入葱花，盐，鸡精或者味精，点点酱油，稍多一点的米醋，一点点香油。喜欢白胡椒的，还可以放一些，不喜欢就不要放了。备用。

步骤3

水开了，放入适当的细挂面。

步骤4

面条再次水开后，盛出一碗汤倒入刚才放好料的碗里，备用。
酸汤面，开胃小面的做法图解5

步骤5

面煮几分钟，熟了，捞出来，直接放入刚才的汤里。一定是宽汤少面！如图。

步骤6

如果有小油菜或其他青菜，煮面的时候可以放一些一起煮，更有营养，也更好看！

酸汤面的烹饪技巧

这道酸汤小面，开胃，发汗，酸爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 北京

©本菜谱的做法由 请回答8685 编写，未经授权不得转载
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    / 7 酸汤面，开胃小面的做法步骤

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