时蔬蒸卤面

精品 独家
14.3万 浏览 4345 收藏
收藏
阳光明媚99
阳光明媚99 阳光明媚99
＋ 关注

简单易做零失败，成品口感丰富，鲜美可口，入味十足，超级好吃！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

时蔬蒸卤面的用料

生面条 800克 五花肉 400克
西红柿 1个 黄豆芽 200克
包菜 200克 芹菜 100克
葱 20克 姜 10克
辣椒 5克 八角 5克
六月鲜红烧酱油 15克 味达美葱姜料酒 15克
味达美臻品蚝油 15克 盐 适量

时蔬蒸卤面的做法

#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解1

步骤1

所需配菜分别淘洗干净备用。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解2

步骤2

包菜和肉分别切片，西红柿去皮切块，葱姜切碎，辣椒芹菜切小段。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解3

步骤3

先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱姜辣椒八角翻炒煸香，放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解5

步骤5

加入六月鲜红烧酱油上色。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解6

步骤6

加入味达美臻品蚝油提鲜。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解8

步骤8

放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解9

步骤9

把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀，再次放入蒸锅里，蒸10分钟即可。
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解10

步骤10

成品图，鲜美可口，入味十足！
#味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法图解11

步骤11

简单易做，口感丰富！

时蔬蒸卤面的烹饪技巧

蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅，因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味，咸香可口，口感丰富！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

时蔬蒸卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#时蔬蒸卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #味达美年味小馆#时蔬蒸卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活