白菜豆腐粉丝煲

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想吃这个白菜肉炖粉条很久了，但是种种原因，一直都没有折腾上昨天特意去买了块豆腐，今天煎了一下就炖上了就是有点费饭，下次粉条还要多放一点太好吃了
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粉丝煲的用料

白菜 半颗 豆腐 一块
粉丝 一小把 葱 2根
五花肉 50克 大蒜 4瓣
生姜 3g 生抽 一勺
老抽 半勺 蚝油 一勺
辣黄豆酱 一勺 盐 适量

粉丝煲的做法

白菜豆腐粉丝煲的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切成这样的块状锅里放入少许油煎至两面金黄捞起来待用
白菜豆腐粉丝煲的做法图解2

步骤2

最好选择五花肉，肥肉多一点的会更香，小火煸炒至微焦再把大蒜生姜小米辣碎放进去继续一起炒
白菜豆腐粉丝煲的做法图解3

步骤3

我还放了一勺辣的黄豆酱，没有的话就可以放豆瓣酱也可以
白菜豆腐粉丝煲的做法图解4

步骤4

再把白菜梗切成块状放进去转大火快速翻炒两三分钟加入一勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许糖炒匀
白菜豆腐粉丝煲的做法图解5

步骤5

再加入少量的开水，把煎好的豆腐和泡好的粉丝放进去搅匀继续煮个四五分钟加入适量盐鸡粉
白菜豆腐粉丝煲的做法图解6

步骤6

喜欢吃叶子的可以把叶子放进去煮个两三分钟出锅前加入少许葱花段搅匀就可以了
白菜豆腐粉丝煲的做法图解7

步骤7

喜欢汤泡饭的，可以汤稍微多放一些
白菜豆腐粉丝煲的做法图解8

步骤8

这个太适合大冬天晚上来上一锅 配上香喷喷的米饭
白菜豆腐粉丝煲的做法图解9

步骤9

采得野葱炒土豆片很香哦
白菜豆腐粉丝煲的做法图解10

步骤10

这个豆腐超级入味儿
白菜豆腐粉丝煲的做法图解11

步骤11

最近喜欢小砂锅煮饭
白菜豆腐粉丝煲的做法图解12

步骤12

认真对待每一餐就是热爱生活最基本的
白菜豆腐粉丝煲的做法图解13

步骤13

最近爱上了喝热热的煮红酒，口感更柔和，喝完更容易入眠
白菜豆腐粉丝煲的做法图解14

步骤14

“幸福就是有一个好身体 一个坏记性 别说以前 别想也许 别谈如果”

粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 江苏

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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