事事如意卷

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新年的餐桌上都会有一些凉拌菜，有时候我们会在挑菜的时候把菜的外皮扔掉，觉得口感比较老，其实这些也可以用来做一道爽脆的凉拌菜，每年妈妈都会做一盘这样的凉拌卷心菜卷，寓意事事如意，以前会自己调汁进行腌制，今年用了这款海鲜冷泡汁，也别有一番风味，关键一包酱汁就搞定，非常方便。
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事事如意卷的用料

卷心菜 300克 纯净水 150毫升
味达美海鲜冷泡汁 50克

事事如意卷的做法

#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解1

步骤1

准备食材：卷心菜 300克 ，味达美海鲜冷泡汁 50克 纯净水 150毫升
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解2

步骤2

碗中倒入50克味达美海鲜冷泡汁
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解3

步骤3

倒入150毫升纯净水，搅拌均匀将酱汁稀释
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量的清水，将水煮开后，放入洗净的卷心菜进行汆烫
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解5

步骤5

大约汆烫两分钟之后关火捞出过凉水
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解6

步骤6

将过完凉水的卷心菜放入盘中
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解7

步骤7

将卷心菜卷成小卷装入密封碗中
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解8

步骤8

倒入事先调好的海鲜冷泡汁没过食材即可，盖上密封盖，冷藏一晚上就可以开吃
#味达美年味小馆# 事事如意卷的做法图解9

步骤9

装盘时可以放上一些枸杞点缀

事事如意卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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