爽口的凉拌鸡丝

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凉拌鸡丝的用料

鸡肉 350克 葱花 适量
辣椒油 适量 A料酒 10克
A糖 5克 A芝麻油 5克
A盐 2克 B蛋黄酱 30克
B白芝麻 10克 B醋 8克
B酱油 5克 B糖 5克
B盐 1克

凉拌鸡丝的做法

爽口的凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

把材料表带有字母A的配料放入鸡肉内抓匀,静置15分钟
爽口的凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

隔水蒸熟,晾凉,撕成鸡丝
爽口的凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

把配料表带有字母B的调味料混合均匀,倒入鸡丝,拌匀
爽口的凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

装盘,撒葱花,淋入辣椒油~就可以开动了~

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-13 · 日本

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