蒸蒸日上

蒸蒸日上

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一道喜庆菜——蒸蒸日上的做法，供您参考。制作这道喜庆菜我使用到了味达美初榨原酿生抽，成品菜肴色泽艳丽，软糯q弹，入口咸鲜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一试吧！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

蒸蒸日上的用料

日本豆腐 5袋 鸡蛋 2个
鲜虾 5只 味达美初榨原酿生抽 2勺
香油 2勺 葱花 2克
小米辣 1个

蒸蒸日上的做法

#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解1

步骤1

准备日本豆腐五袋备用
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解2

步骤2

将日本豆腐中间切开，轻轻挤出备用
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解3

步骤3

将日本豆腐切成厚片码在盘中
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解4

步骤4

碗内打入两个鸡蛋搅散备用
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解5

步骤5

将切日本豆腐剩下的边角料放入盘中央，再倒入蛋液
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解6

步骤6

将虾去头去壳背开，取出虾仁去掉沙线备用
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解7

步骤7

加虾仁码入盘中
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解8

步骤8

将盘子放入蒸锅内
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解9

步骤9

中火蒸八分钟（可用牙签扎一下，如果不熟，继续蒸一小会儿）
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解10

步骤10

淋入味达美初榨原酿生抽和香油
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解11

步骤11

撒上葱花，小米辣碎装饰即可
#味达美年味小馆#蒸蒸日上的做法图解12

步骤12

最后上个成品图，蒸蒸日上完成。感谢收看！

蒸蒸日上的烹饪技巧

1.不喜欢香油的小伙伴，也可以将香油替换成普通的食用油，加热后淋到菜上即可。 2.也可将鸡蛋直接打入盘中间，不用搅散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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