福星高照（西兰花酿虾滑）

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年夜饭的一道富有寓意的低卡减脂菜，口感爽脆，好看又好吃，简单方便好上手。味达美初榨炒菜香生抽鲜味十足，配料有料酒，盐等，不用再额外加其它调料，味道足够了。 春节沾点喜气沾点福气，祝大家福星高照，前兔似锦❗️
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

西兰花酿虾滑的用料

西兰花 6朵 虾滑 100克
胡萝卜 半根 黄瓜 1根
辣椒 1个 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
水淀粉 1勺 植物油 1勺

西兰花酿虾滑的做法

#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解1

步骤1

成品图，好喜庆。自己设计的造型，像灯笼。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解2

步骤2

食材合集。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解3

步骤3

西兰花烫30秒。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解4

步骤4

酿上虾滑。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解5

步骤5

放上胡椒碎。摆个灯笼的造型。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解6

步骤6

100度蒸10分钟。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解7

步骤7

这会功夫调个酱汁：水淀粉加油加味达美初榨炒菜香生抽。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解8

步骤8

煮开即可。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解9

步骤9

淋上酱汁，给西兰花一个底味。
#味达美年味小馆#福星高照（西兰花酿虾滑）的做法图解10

步骤10

上桌了。

西兰花酿虾滑的烹饪技巧

烫西兰花时，加点盐护色，不用烫过久，30秒就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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