年年有余酱炖大黄花

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无鱼不成席，来吧！过年来了酱炖大黄花。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

酱炖大黄花的用料

大黄鱼 1条 酱油 3勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 5克 料酒 3勺
葱姜 半碗

酱炖大黄花的做法

#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解1

步骤1

鱼去鳞去内脏
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解2

步骤2

放料酒盐葱姜腌制一会
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步骤3

蘸面粉
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步骤4

放入面粉淀粉油水搅拌均匀蘸面糊。
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解5

步骤5

油热放鱼煎至金黄
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解6

步骤6

煎熟备用
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解7

步骤7

锅里放姜油葱
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解8

步骤8

放入食材中的调料加水搅拌均匀
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解9

步骤9

放入香叶料汁
#味达美年味小馆#年年有余酱炖大黄花的做法图解10

步骤10

炖熟出锅。

酱炖大黄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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