香酥脆口小零食—开口笑

香酥脆口小零食—开口笑

精品 独家
2.2万 浏览 510 收藏
收藏
吃好吃的喽aici君
吃好吃的喽aici君 吃好吃的喽aici君
＋ 关注

马上就要过年啦，过年的小零嘴准备好了吗？以前看到过别人炸开口笑，蘸满芝麻的小面团在油锅里翻腾，捞出来以后每一个都色泽金黄、开着的口子特别漂亮，甜香的味道直接扑面而来。所以这次自己在家也做了一些，用鸡蛋和面粉就能做好的开口笑，方法简单～
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

香酥脆口小零食的用料

低筋面粉 150克 玉米油 18克
泡打粉 3克 小苏打 1克
鸡蛋 1个 清水 20克
芝麻 适量 白糖 40克

香酥脆口小零食的做法

#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解1

步骤1

大碗中倒入清水
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解2

步骤2

放入白糖
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解4

步骤4

倒入玉米油，继续搅拌
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解6

步骤6

搅散后放入低粉、泡打粉和小苏打
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解7

步骤7

用手抓成面团
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解8

步骤8

没有干粉的状态即可
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解9

步骤9

揉成长条
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解10

步骤10

切成小剂子，10g一份
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解11

步骤11

揉圆
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解12

步骤12

做好所有的，在清水里滚一圈
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解13

步骤13

在芝麻里滚一圈
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解14

步骤14

用掌心揉两下，压紧芝麻
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解15

步骤15

做好所有的
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解16

步骤16

油温五成热，放入面胚
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解17

步骤17

小火炸至金黄开裂
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解18

步骤18

捞出吸油
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解19

步骤19

金黄酥脆
#食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法图解20

步骤20

一口一个，芝麻特别香～

香酥脆口小零食的烹饪技巧

1.炸的时候一定要全程小火，面团会逐渐膨胀、裂开，避免出现表面烧焦，里面没熟的情况。 2.芝麻也可以换成黑芝麻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 山西

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香酥脆口小零食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #食在幸福年 总有新花样#香酥脆口小零食—开口笑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活