酸辣汤

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酸辣汤的用料

豆腐 1块 黑木耳 适量
鸡蛋 2个 香菜 2根
白胡椒粉 四小勺 米醋 20～30克=1大汤勺
生抽 2勺 盐 2克
香油 1小勺 水淀粉 6勺
葱白 1段 火腿 1小节
自制味精 1小勺 魔芋结 1盒

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

做水，加盐和自制味精，煮开。
酸辣汤的做法图解2

步骤2

水开+生抽+醋，醋放10克。
酸辣汤的做法图解3

步骤3

水煮开后下这些食材，再次煮开。
酸辣汤的做法图解4

步骤4

改小火勾芡。再煮开。
酸辣汤的做法图解5

步骤5

淋入鸡蛋液。关火。
酸辣汤的做法图解6

步骤6

准备空碗+葱白+白胡椒粉+10克醋+香油，备用。
酸辣汤的做法图解7

步骤7

把汤浇到葱白盆里，撒上香菜末。
酸辣汤的做法图解8

步骤8

酸辣可口，冬天喝上一碗，浑身暖乎乎的。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
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