咖啡海盐太妃糖

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今年这款好吃好看永不翻车的太妃糖你做了吗？
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咖啡海盐太妃糖的用料

安佳淡奶油 500克 安佳黄油 180克
白糖 420克 水怡 120克
海盐 15克 咖啡粉 20克
杏仁 450克

咖啡海盐太妃糖的做法

#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解1

步骤1

留下大杏仁后将所有食材称出重量入锅中小火加热
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解2

步骤2

慢慢的糖和黄油都化了
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解3

步骤3

不要着急；小火慢炒；要不停的翻炒哦
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解4

步骤4

加入咖啡粉继续翻炒；
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解5

步骤5

炒出焦糖色；有温度计的可以测一下约120度时放入大杏仁继续翻炒。
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解6

步骤6

炒到糖不粘铲即可；此时温度可达130度以上即可出锅。
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解7

步骤7

倒入容器压扁整型；
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解8

步骤8

放凉至不烫手温热时即可切块。
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解9

步骤9

改刀成小块；
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解10

步骤10

成品是不是美美哒。此时即可装袋。送朋友送闺蜜
#安佳新年聚会食谱#咖啡海盐太妃糖的做法图解11

步骤11

再给它来个写真吧！

咖啡海盐太妃糖的烹饪技巧

炒的时间不够糖软可以回锅继续翻炒哦。还有就是千万别放太凉了才去切这样会碎掉的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 广东

©本菜谱的做法由 懿依坊 编写，未经授权不得转载
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