花开富贵-清蒸鲈鱼

花开富贵-清蒸鲈鱼

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春节家宴：清蒸鲈鱼！花开富贵、年年有余，寓意极好的。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 小葱 1根
姜 适量 料酒 少许
白胡椒 少许 盐 5克
太太乐原味鲜蒸鱼豉油 15ml 小米辣 1个
油 8克

清蒸鲈鱼的做法

花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

清理好一条鲈鱼。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

加入葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒，揉匀腌制30分钟。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

用锋利的刀把鱼切成一片一片，鱼头跟鱼尾切下来备用
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

摆盘。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

腌制好的鱼放入锅中蒸10分钟，焖5分钟。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

摆放葱丝、小米辣。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

浇上热油。
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

美美的花开富贵-清蒸鲈鱼就上桌了！
花开富贵-清蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

颜值超高，鲜美极了！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-20 · 北京

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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