花开富贵虾

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大年三十，花开富贵是个好的寓意，今天选了12只大虾代表12个月，6只鲍鱼事事顺意，新的一年，一切从头开始，2023年，愿我们平安喜乐、万事顺意！
参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#

花开富贵虾的用料

虾 12支 大蒜 1头
粉丝 1把 味美达味极鲜酱油 适量
盐 适量 糖 适量
醋 5g 葱 适量
红绿辣椒 适量 鲍鱼6只

花开富贵虾的做法

#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解1

步骤1

葱和辣椒切丝泡水，蒜切成细细的蒜蓉。
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解2

步骤2

处理虾和鲍鱼
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解3

步骤3

虾开背去虾线去壳，去头，留虾尾。
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解4

步骤4

鲍鱼去壳去内脏切花刀
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解5

步骤5

粉丝泡发水煮软，锅里倒油虾蒜末（过水）炒干水分加一点糖、盐 、鸡精和味极鲜酱油小火炒一分钟，取一部分拌入粉丝中。
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解6

步骤6

拌好的粉丝铺在盘底
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解7

步骤7

摆盘，浇一圈剩余的蒜蓉
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解8

步骤8

上锅水开后计时蒸10分钟左右，看你食材的大小调整时间。
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解9

步骤9

把事先泡好的葱丝辣椒丝放在上面，淋一圈味极鲜酱油，油烧热浇在葱丝上。
#年夜饭上桌啦#花开富贵虾的做法图解10

步骤10

超级美味，年夜饭第一个光盘的。

花开富贵虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-21 · 辽宁

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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