好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡

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一道家常版土豆黄焖鸡，简单易做，非常适合年夜饭，吃起来酱香十足，好下饭，吃到酱汁都不剩！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

土豆黄焖鸡的用料

土豆 2个 鸡 半只
青椒 1个 红椒 4-5条
蒜 4-5瓣 姜 4片
芝麻 适量 香菜 适量
枸杞子 20粒 调料： 1/2小勺
味达美臻品特级生抽 2勺 味达美臻品蚝油 2勺
葱伴侣原味黄豆酱 2勺 油 1勺
盐 1勺 糖 1勺
白酒 3勺 麻油 1勺
红糖粉 2勺

土豆黄焖鸡的做法

#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净，加入味达美特级生抽腌制；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解2

步骤2

再加入味达美蚝油；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解3

步骤3

再加入一勺盐，白糖，麻油，2勺料酒腌制半小时；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解4

步骤4

腌制期间准备青椒红椒，蒜头，姜片；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解5

步骤5

土豆切块；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅里及R锅里加入油，加入红椒，青椒，蒜头，姜，爆炒香；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解7

步骤7

再加入土豆；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解8

步骤8

再加入鸡，撒入枸杞子和芝麻；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解9

步骤9

盖上锅盖焖10分钟；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解10

步骤10

再加入黄豆酱；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解11

步骤11

再加入味达美蚝油；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解12

步骤12

加入味达美生抽；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解13

步骤13

加入红糖粉2勺；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解14

步骤14

再加入白酒2勺；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解15

步骤15

加入2碗清水；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解16

步骤16

盖上盖子焖10分钟；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解17

步骤17

焖至酱汁浓稠即可；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解18

步骤18

最后撒上香菜装饰；
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解19

步骤19

成品1
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解20

步骤20

成品2
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解21

步骤21

成品3
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解22

步骤22

成品4
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解23

步骤23

成品5
#味达美年味小馆#好吃到汁都光盘的土豆黄焖鸡的做法图解24

步骤24

成品6

土豆黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 福建省

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
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