牛肉拌面

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山西刀削面起源于元代,已经有数百年历史,是山西极具代表性的面条。
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牛肉拌面的用料

福临门山西刀削风味挂面 1人量 熟牛肉 1份
调味料 生抽 2勺
小米辣蒜末 适量 芝麻油 几滴
花椒油 1勺 蚝油 1勺
香菜 2根

牛肉拌面的做法

#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解1

步骤1

熟牛肉切片
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解2

步骤2

所有调味料放入碗中,拌匀
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解3

步骤3

香菜、调味料淋在牛肉上,拌匀备用
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解4

步骤4

今天吃山西刀削风味挂面
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解5

步骤5

面体中间厚两边薄,更容易挂住汤汁
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解6

步骤6

烧开水,下面条,煮6-7分钟
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解7

步骤7

捞入盘中
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解8

步骤8

铺上拌好的牛肉
#福临门 起居万福#牛肉拌面的做法图解9

步骤9

拌匀后开吃~~

牛肉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-25 · 广东省

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