油焖大虾

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油焖大虾的用料

虾 500g 葱 适量
姜 适量 黑胡椒 适量
料酒 3勺 味达美臻品蚝油 2勺
味达美初榨生抽 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
白糖 0.5勺 水 1碗
白芝麻 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

冷冻虾泡清水解冻 ，可以加入食用盐，便于清洗干净。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

剪刀剪去虾头和虾脚，去虾线，开背。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

全部清理完后放入盘中，多清洗两遍。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

盘子放入2勺料酒，适量的黑胡椒，盐，葱丝和姜丝，戴上手套抓拌均匀，腌制10～30分钟左右。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入适量的食用油，油略宽些。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

那葱和姜丝挑出，下入虾煎至两面金黄。
油焖大虾的做法图解7

步骤7

翻个面，美美的黄金虾。
油焖大虾的做法图解8

步骤8

放入葱丝和姜丝，淋入一勺料酒。
油焖大虾的做法图解9

步骤9

加入2勺味达美臻品蚝油，一勺味达美初榨生抽，一勺味达美味极鲜酱油，半勺白糖，翻炒均匀。
油焖大虾的做法图解10

步骤10

加入一碗清水，煮5～8分钟左右。
油焖大虾的做法图解11

步骤11

大火收汁。
油焖大虾的做法图解12

步骤12

就可以美美的出锅啦，撒入白芝麻和葱花。
油焖大虾的做法图解13

步骤13

表皮脆脆的，而且虾肉很入味儿。
油焖大虾的做法图解14

步骤14

中午蒸的米饭，儿子吃了一大碗呢，虾的表皮都是香的。
油焖大虾的做法图解15

步骤15

过年胖起来吧。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 山东省

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载
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