菠萝虾仁时蔬炒饭

菠萝虾仁时蔬炒饭

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下菠萝虾仁时蔬炒饭的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了福临门稻花香米，自然稻香保留了原生美味。成品造型美观，色泽艳丽，营养丰富，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！
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菠萝虾仁时蔬炒饭的用料

鸡蛋 3个 福临门稻花香米 300克
菠萝 半个 小葱 2根
虾仁 200克 速冻什锦蔬菜 1袋（250克）
黄瓜 1根 青椒 1个
盐 3克 蚝油 1勺
生抽 1勺 玉米淀粉 2克

菠萝虾仁时蔬炒饭的做法

#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解1

步骤1

取福临门稻花香米，淘洗干净后煮成米饭备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入玉米淀粉打散备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解3

步骤3

起锅烧油，将鸡蛋液倒入锅内，煎出蛋皮备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净，用刨片器刨成薄片备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解5

步骤5

将蛋皮切成宽条，黄瓜片从中间切开，如图一片压一片，编成小网备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解6

步骤6

小葱切成葱花备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解7

步骤7

荷兰豆速冻蔬菜洗净备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解8

步骤8

菠萝，青椒切成小块
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解9

步骤9

将速冻蔬菜和荷兰豆焯水后捞出过凉控水备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解10

步骤10

虾仁焯水后控水备用
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解11

步骤11

起锅烧油，下入蛋液，煎成大片
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解12

步骤12

用铲子铲碎后加入速冻蔬菜煸炒
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解13

步骤13

加入米饭
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解14

步骤14

炒散后加入虾仁，菠萝，青椒煸炒
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解15

步骤15

加入生抽，蚝油
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解16

步骤16

煸炒均匀后加入食盐
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解17

步骤17

最后撒入葱花，翻炒均匀即可
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解18

步骤18

将炒好的菠萝饭，盛入盘内，整理成菠萝的造型
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解19

步骤19

盖上刚才编织的小网，根据菠萝饭的形状，用刀划去多余的部分，再将焯好水的荷兰豆插入装饰即可
#福临门 福星高照#菠萝虾仁时蔬炒饭的做法图解20

步骤20

最后上个成品图，菠萝虾仁时蔬炒饭完成。感谢收看！

菠萝虾仁时蔬炒饭的烹饪技巧

1.炒饭最好用隔夜饭，这样水含量相对少一些，炒出的米饭粒粒分明。或者用新煮的饭，煮饭时必须少放一些水。这样炒出的饭不粘糊。 2.不喜欢放葱的小伙伴可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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