最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面

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岑
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前脚吃了刀削汤面，这次来试试拌面，同样的福临门刀削风味挂面，不一样的风味哟～
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蘑菇肉酱刀削面的用料

福临门刀削风味挂面 150g 鸡蛋 2个
各类菌菇 100g 猪肉 200克
海米 适量 黄豆酱 350g
大蒜 适量 葱、糖、料酒 少许

蘑菇肉酱刀削面的做法

#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解1

步骤1

各类菌菇焯水，干香菇泡发切丁，香菇水备用。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解2

步骤2

猪肉切丁，海米泡发，大蒜切末。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散炒成蛋碎，备用。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解4

步骤4

肉、海米爆锅，炒蘑菇，倒入黄豆酱，加泡香菇的水稀释，加料酒、糖小火不停翻炒。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解5

步骤5

加入蛋碎继续炒。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解6

步骤6

待汤汁浓缩，撒蒜末，即可出锅。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解7

步骤7

起锅烧水下福临门刀削风味挂面，煮到无硬芯捞出。
#福临门 起居万福#最幸福的事，莫过于来一碗蘑菇肉酱刀削面的做法图解8

步骤8

刀削面+蘑菇鸡蛋海米肉酱，绝了！

蘑菇肉酱刀削面的烹饪技巧

1 福临门刀削风味挂面口感特别好，放心入手！ 2 黄豆酱和海米都咸，别再放盐和酱油了。 3 我爱吃大蒜，所以蒜末撒得比较多，感觉葱放肉酱里不协调，就没用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 岑 编写，未经授权不得转载

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