幻彩黑芝麻流心汤圆

幻彩黑芝麻流心汤圆

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幻彩黑芝麻流心汤圆的用料

馅料 熟黑芝麻 300g
糖 75克-80g 猪油 160克
蜂蜜 100克 糯米粉 500克
85℃热水 430克 椰子油 20克
木薯粉 50克

幻彩黑芝麻流心汤圆的做法

#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解1

步骤1

熟熟黑芝麻300克，加入搅拌机加入80克白糖，搅拌细腻
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解2

步骤2

加入蜂蜜100克，猪油160克，抓拌均匀
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解3

步骤3

贴面覆盖保鲜膜，冷冻后拿出分成十克一个的小剂子
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解4

步骤4

85度的热水430克加入搅拌成絮状，揉成光滑的面团
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解5

步骤5

加入椰子油20克，继续揉搓，揉成有延展性的面团
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解6

步骤6

平均分成三团，白色蓝黄粉各一团，揉搓均匀
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解7

步骤7

分成20克一个的面胚，包入十克的黑芝麻馅，揉成圆球速冻
#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆的做法图解8

步骤8

完成咯

幻彩黑芝麻流心汤圆的烹饪技巧

按步骤就能成功，很简单的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-04 · 新疆

©本菜谱的做法由 雪甜饮 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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