星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线

星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

星空冰粉果冻的用料

开水 500ml 白糖 20g
达人兔白凉粉 80g 蝶豆花 8朵
芒果粉 2g

星空冰粉果冻的做法

星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解1

步骤1

凉粉液：开水500ml+白糖20g+达人兔白凉粉80g，搅拌均匀，煮到沸腾。（这里不再煮也可以，口感会偏软）
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解2

步骤2

分出100ml凉粉液，加1勺芒果粉，搅匀
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解3

步骤3

倒进星星模具，常温放10分钟左右会凝固
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解4

步骤4

剩下的凉粉液加入8朵蝶豆花，搅拌出蓝色，一定要趁热加进去，不然泡不出颜色。如果不够热可以再加热一下
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解5

步骤5

分出一半，挤入1滴柠檬汁，搅开，变成紫色
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解6

步骤6

倒进碗里，常温放半小时凝固。家里有什么碗用什么碗
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解7

步骤7

星星冻凝固后脱模出来
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解8

步骤8

蝶豆花冻切成小块
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解9

步骤9

倒进碗里，淋上糖水或椰汁 （糖水做法：白糖50g+水500g+柠檬1片，煮融化，放凉，冰一下）
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解10

步骤10

QQ弹弹，梦幻清爽~
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解11

步骤11

怎么能说蓝色看着没食欲呢？ 这颜值看着就心情舒畅！
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解12

步骤12

buling~buling~太好看了吧
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解13

步骤13

跟水晶宝石一样
星空冰粉果冻，清爽嫩滑，梦幻浪漫，颜值美味都在线的做法图解14

步骤14

吃了甜品会变开心，快去试试吧

星空冰粉果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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