自制派皮•香蕉派

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闺女爱吃香蕉味的食物 不爱吃香蕉 今天就做香蕉派
参与活动: #🏮有奖征集｜花样闹元宵 汤圆兔sweet#

香蕉派的用料

馅：香蕉 3根 糖 20-30g
芝士碎 适量 皮：面粉 200g
黄油 80g 糖 20g
水 64g 蛋黄 一个

香蕉派的做法

#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解1

步骤1

准备食材
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解2

步骤2

面粉 加糖 黄油揉搓面粉
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解3

步骤3

把面粉 糖 黄油揉搓成这样均匀的样子
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解4

步骤4

倒入水
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解5

步骤5

揉成面团，醒面30分钟，室温高就放冰箱
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解6

步骤6

香蕉3根
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解7

步骤7

切片
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解8

步骤8

捣碎，加糖（也可不加）拌匀成香蕉泥
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解9

步骤9

香蕉泥
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解10

步骤10

面团一个45g左右，分成8个小面团
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解11

步骤11

面团擀成面皮，加入一勺香蕉泥，放在一半的位置
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解12

步骤12

对折，用压紧边，用叉子压出花纹边
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解13

步骤13

用叉子或刀子把上皮扎出气孔，再刷一层蛋黄液，
#花样闹元宵#自制派皮•香蕉派的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热180℃烤20分钟，满满的香蕉味，不是很甜的那种

香蕉派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 河北

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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