肥牛泡菜豆腐汤，料足味鲜很解馋

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想吃好又怕热量太高的朋友看过来，这个看似热量很高，但其实非常酸甜过瘾，热量本不高的韩式泡菜汤介绍给你们，可以带着家里那位一起吃瘦下来哦~
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肥牛泡菜豆腐汤的用料

肥牛片 80克	豆芽菜 200克
嫩豆腐半块	洋葱 1/4个
小米椒 2根	大蒜 3瓣
鸡蛋 1个	韩式泡菜 40克
韩式辣酱 40克

肥牛泡菜豆腐汤的做法

步骤1

这些都是食材，提前准备好

步骤2

豆芽洗净、嫩豆腐切小块、洋葱切丝、辣椒切圈，大蒜切片

步骤3

锅里到一点儿油，用洋葱和蒜片炝锅

步骤4

放入解冻后的肥牛，翻炒一下

步骤5

肥牛变色以后，放入泡菜，翻炒均匀

步骤6

倒入一大碗热水，放入豆腐和豆芽

步骤7

大火煮开以后，放入韩式辣酱，搅匀调味

步骤8

打入1个鸡蛋，加盖中火焖制2分钟

步骤9

开盖加入辣椒，搅匀就也开吃啦

步骤10

好啦，胖友们，健康饮食呢除了营养均衡，少油少盐，关键还要控制饮食量，吃到7-8分饱就好了，啥东西吃多了，都是管饱又管胖呀~

肥牛泡菜豆腐汤的烹饪技巧

这个菜看似热量很高，其实非常酸甜过瘾、热量本不高，只有420大卡。 ▶️ 正常肥牛的热量其实没有很高，多吃豆芽和豆腐就能平衡，关键煮出来入味超好吃； ▶️ 韩式泡菜热量不高，但是辣酱热量很高，把两个结合着用更好，或者只用薄盐生抽调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 山东

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