椰蓉球

精品
2.5万 浏览 679 收藏
收藏
爱新觉罗_金金
爱新觉罗_金金 爱新觉罗_金金
＋ 关注

这是我最喜欢的一款小点心，酥酥软软椰香浓郁，一颗颗的椰蓉球很是可爱。

椰蓉球的用料

椰蓉 105克 椰蓉（沾表面） 10克
黄油 50g 细砂糖 35克
低筋面粉 35g 蛋黄（2个） 35克
奶粉 15g 牛奶 20g

椰蓉球的做法

椰蓉球的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器打发到黄油体积稍微膨大，分两次加入蛋黄，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀。
椰蓉球的做法图解2

步骤2

然后，倒入奶粉、低筋面粉、椰蓉，用刮刀轻轻翻拌成团，再拿手取13克左右的小面团搓成圆球，把搓好的小圆球在椰蓉里滚一圈，让小球表面沾满椰蓉。
椰蓉球的做法图解3

步骤3

差不多可以搓22个小球，把它们排在烤盘上。
椰蓉球的做法图解4

步骤4

提前预热烤箱，温度170度，烤制17分钟，烤到椰蓉球表面金黄就可以了。（如果用的烤箱受热不均匀的话，就中途把烤盘转个方向，使它们受热均匀）
椰蓉球的做法图解5

步骤5

时间到了，看下，很棒啊～
椰蓉球的做法图解6

步骤6

烤完满屋椰香，一口一个，太好吃啦！

椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-13 · 河北

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 奶香味
上传我做的这道菜

椰蓉球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 椰蓉球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活