奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）

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减脂期吃够了全麦面包，不如自己试试这款蛋白更高，加了奇亚籽有助于润肠哦，是减脂期很棒的早餐主食呀，一起来看看吧～

奇亚籽全麦轻态面包的用料

全麦粉 150克 谷朊粉 80克
鸡蛋 一个 酵母粉 7克
代糖 10克 盐 2克
水 90克 黄油 2-5克

奇亚籽全麦轻态面包的做法

奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解1

步骤1

面包机全麦面包键，先将除黄油以外所有食材放入面包机中（盐和酵母粉要放对角线，防止酵母直接接触盐失去活性），粉类我加了点点肉桂粉增加香气，可以不加哦
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解2

步骤2

差不多成型以后按暂停键加入黄油，面包机继续工作
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解3

步骤3

感觉黄油不够可以继续加，不仅可以使面团光滑，更可以增加香气
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解4

步骤4

面团成型发酵的时候，取出拨片，整形后，重新放进面包机
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解5

步骤5

出炉晾凉
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解6

步骤6

侧面也很完美
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解7

步骤7

切片开吃吧
奇亚籽全麦轻态面包（面包机版）的做法图解8

步骤8

早餐可以搭配煎蛋黑咖啡☕，好吃又营养，一起来试试看吧～

奇亚籽全麦轻态面包的烹饪技巧

加了谷朊粉不但增加了面团的筋性，更增加了蛋白质的含量，减脂期的小伙伴可以尝试看看哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-16 · 新疆

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
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