家庭版肉夹馍

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Aliceandu
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喜欢吃街上的一家店的肉夹馍。下晚班回来总觉得饿，亲爱的他开启了自己做肉夹馍的模式。真的好吃

家庭版肉夹馍的用料

五花肉 500克 尖椒 2个
姜 1小块 盐 2克
黄豆酱油 1勺 老抽 半勺
生抽 1勺 冰糖 5克
花椒 约10粒 大料 2朵
香叶 3片 糖 1克
蚝油 1勺 干辣椒 3个
豆腐干 适量 鸡蛋 3个

家庭版肉夹馍的做法

家庭版肉夹馍的做法图解1

步骤1

将豆腐干，五花肉，鸡蛋等自己喜欢的食材放在一起炖，炖到软烂。按照红烧肉的做法，多放水，炖。
家庭版肉夹馍的做法图解2

步骤2

煮好后捞出切碎，配点青椒。
家庭版肉夹馍的做法图解3

步骤3

买的酒酿馒头，放在电饼铛热一下。两面烤至如图的颜色
家庭版肉夹馍的做法图解4

步骤4

用一个袋子装一下，防止漏。别忘记浇一点炖食材的肉汤。

家庭版肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Aliceandu 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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