免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力

免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力

精品 独家
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龚小慧hh
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超适合在家做的巧克力甜品，不用烤箱也不需要打发，只要把食材搅一搅就可以轻松搞定，在浪漫的节日做给喜欢的人肯定会很感动哦
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

冰山熔岩巧克力的用料

黑巧克力 100克 淡奶油 200克
蛋黄 1个 白糖 20克
可可粉 10克

冰山熔岩巧克力的做法

#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力的做法图解1

步骤1

奶油和白糖小火搅拌均匀
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步骤2

加入巧克力搅拌顺滑
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力的做法图解3

步骤3

关火加一个蛋黄
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后倒入模具，我是四寸的蛋糕模具
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步骤5

冷藏4小时以上就可以拿出来了
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力的做法图解6

步骤6

表面撒上可可粉
#一蔬一饭皆告白#免烤箱免打发！搅一搅就成功的冰山熔岩巧克力的做法图解7

步骤7

非常顺滑 入口即化

冰山熔岩巧克力的烹饪技巧

全程小火，要一直搅拌防止底部糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载

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