黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）

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摩羯琳妹妹
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最近头发掉太多，要补补了。之前发布过一种黑芝麻糖，但有点硬。这个做出来不硬，酥酥的。孩子老人都能吃。

黑芝麻核桃酥糖的用料

黑芝麻 300克 红枣 150克
核桃 150克 麦芽糖 250克
水 250克 冰糖 100克

黑芝麻核桃酥糖的做法

黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）的做法图解1

步骤1

用一半水吧麦芽糖调稀，核桃和红枣切小块。
黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）的做法图解2

步骤2

剩下的水加入冰糖，小火让冰糖融化。
黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）的做法图解3

步骤3

加入麦芽糖，慢慢熬，熬到这样可以挂旗。
黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）的做法图解4

步骤4

放入黑芝麻、红枣、核桃碎。快速翻版均匀。
黑芝麻核桃酥糖（酥脆完美版）的做法图解5

步骤5

装入不粘模具里按压平整。晾凉后切块即可。

黑芝麻核桃酥糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-19 · 北京

©本菜谱的做法由 摩羯琳妹妹 编写，未经授权不得转载
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