辣炒猪肚丝

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买好的卤猪肚买回来感觉口感不太好，试着炒一下，味道真不错，以至于后面这道菜变为我的拿手菜

辣炒猪肚丝的用料

熟猪肚 250g 辣椒 2个
洋葱 半个 料酒 少许
酱油 少许 蕃茄酱 适量
姜 1块 葱 几根
植物油 少许 蚝油 少许
蒜苗 2根 蒜 几瓣
料酒 少许 干辣椒 少许
醋 少许

辣炒猪肚丝的做法

辣炒猪肚丝的做法图解1

步骤1

配菜和猪肚丝准备好，我买的猪肚丝是超市里卤好的。
辣炒猪肚丝的做法图解2

步骤2

锅中放油，油烧热后将配菜倒入锅中，加入一点醋。
辣炒猪肚丝的做法图解3

步骤3

倒入猪肚丝。
辣炒猪肚丝的做法图解4

步骤4

加入料酒，番茄酱，蚝油，酱油，少许盐，最后加入孜然翻炒几分钟。
辣炒猪肚丝的做法图解5

步骤5

装盘，开吃喽！

辣炒猪肚丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-19 · 江苏

©本菜谱的做法由 琴致爱生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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